150 metrów od bałtyckiej plaży, w zabytkowej części Jastarni, schowana przed dzikimi tłumami, jest nasza restauracja. Zapraszamy na degustację ryb morskich...
Łosoś, flądra, dorsz, śledź, makrela z grilla lawowego i z pieca, bez tłuszczu w pachnących ziołach, a najczęściej do ryb prosto z morza… tylko pieprz i sól. Mamy własną wędzarnię, sprzedajemy również półmiski przekąsek rybnych oraz przygotowane ryby na grilla.
Przykładowe dania:
- Tatar z bałtyckiego łososia na plastrach świeżego ogórka, cytrynowo imbirową oliwą i syropem z dębowego octu
- Łosoś wędzony na plastrach pieczonych buraczków z chrzanowym twarożkiem
- Przysmak Szefa czyli wątróbki z dorsza z kiszonym ogórkiem i czerwoną cebulą na wiejskim pieczywie
- Węgorz wędzony z sosem z ziaren marynowanej gorczycy, miodu i koperku
|
Dane kontaktowe:
ul. Krótka 5
84-140 Jastarnia
tel.: 600 652 652
strona www: http://www.restauracja-gryfon.pl/
strona Facebook: Restauracja Gryfon |